Guía de alérgenos
Los 14 alérgenos de declaración obligatoria. En la carta verás sus iconos junto a cada plato; entra en un plato para ver qué contiene.
GlutenTrigo, cebada, centeno, avena…
CrustáceosGambas, langostinos, cangrejo…
HuevosY productos a base de huevo.
PescadoY productos a base de pescado.
CacahuetesY productos derivados.
SojaY productos a base de soja.
LácteosLeche y derivados, lactosa.
Frutos de cáscaraNueces, almendras, avellanas…
ApioY productos derivados.
MostazaY productos derivados.
SésamoY productos a base de sésamo.
SulfitosDióxido de azufre, a partir de 10 mg/kg.
AltramucesY productos a base de altramuz.
MoluscosCalamares, mejillones, pulpo…